Kulinarne kaprysy Karolki

Wpis

środa, 07 listopada 2018

Smażona cukinia z fetą

Stali czytelnicy już wiedzą, że najbardziej lubię szybkie i proste potrawy. Proste wcale nie oznaczają, że mają mniej smaku - wręcz przeciwnie! Skupiam się na konkretnym produkcie i dobrze go doprawiam. Przekąska, którą dziś przedstawiam, skradła moje serce. Jest szybka, ciepła, chrupiąca, z dodatkiem słonego sera i ziół. Można ją chyba nawet nazwać dietetyczną ;) Super sprawdza się teraz - kiedy temperatury spadają, ale też latem - gdy nie chcemy ciężkich potraw, a sezon na cukinię w pełni!

Smażona cukinia z fetą

Składniki:

  • 2 łyżki oleju
  • 2 niewielkie cukinie
  • 1/2 cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • tymianek
  • 50 g sera feta
  • natka pietruszki

Wykonanie:

Cukinie kroimy w słupki i przekładamy do miski. Polewamy olejem, posypujemy solą, pieprzem i tymiankiem i mieszamy, aby przyprawy równomiernie pokryły warzywa. Na rozgrzanej patelni smażymy cukinie bez dodatkowego oleju (tylko z tym z miski). Powinny się lekko przypiec z każdej strony. Kiedy zaczną mięknąc, na patelnię dorzucamy pokrojoną w plasterki cebulę i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Mieszamy i smażymy jeszcze chwilę, aż cebula zmięknie. Ogień nie powinien być zbyt duży, by czosnek się nie przypalił. Podsmażoną cukinię wykładamy na talerz, posypujemy serem feta i posiekaną natką pietruszki.

Smażona cukinia z fetą

Smażona cukinia z fetą

Smażona cukinia z fetą cukinia dietetyczne

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
karolina_2312
Czas publikacji:
środa, 07 listopada 2018 09:53

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • kuternoga85 napisał(a) komentarz datowany na 2018/11/07 13:46:34:

    kocham cukinię, kocham fetę, więc marsz do kuchni

  • karolina_2312 napisał(a) komentarz datowany na 2018/11/08 18:25:09:

    W takim razie czekam na recenzję :) Smacznego!

Dodaj komentarz