Kulinarne kaprysy Karolki

Wpis

poniedziałek, 10 września 2018

Cytrynowe tagliatelle z wędzonym łososiem

Robienie zakupów w dużych marketach ma wiele plusów, a jednym z nich jest fakt, że można natrafić na jakieś perełki w naprawdę niskich cenach. Tak było z 2 paczkami cytrynowego makaronu i butelką oleju za niecałe 10 zł! Mogło to być nawet niecałe 8 zł, nie pamiętam... Data ważności była bardzo odległa. Tak odległa, że zapomniałam już o tym zakupie do czasu, kiedy nie wiedziałam co zrobić na obiad i zajrzałam do swojej "spiżarni". Znalazłam te 2 paczki cytrynowego tagliatelle i wypróbowałam jedną. Porządny makaron, cudownie pachnący cytrynami. Całość oczywiście gotowa w niecałe 15 min ;)

Cytrynowe tagliatelle z wędzonym łososiem

Składniki na 2 porcje:

  • 250 g cytrynowego tagliatelle
  • 100 g łososia wędzonego
  • 400 g śmietanki 30%
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz biały
  • pieprz czarny
  • gałka muszkatołowa
  • koperek
  • parmezan

Wykonanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Śmietanę podgrzewamy na patelni. Zacznie się gotować i zagęszczać, potrwa to kilka minut. Dodajemy przeciśnięty przez prasę ząbek czosnku, doprawiamy do smaku solą, pieprzem białym i czarnym oraz gałką muszkatołową. Kiedy ze śmietany powstanie gęsty sos, wrzucamy do niej łososia wędzonego pokrojonego lub porwanego (jeśli był w plastrach) na kawałki. Makaron odcedzamy i łączymy z sosem. Dodajemy posiekany koperek, mieszamy i wykładamy na talerze. Każdą porcję posypujemy tartym parmezanem. Smacznego!

Cytrynowe tagliatelle z wędzonym łososiem

Cytrynowe tagliatelle z wędzonym łososiem kuchnia włoska wegetariańskie

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
karolina_2312
Czas publikacji:
poniedziałek, 10 września 2018 10:42

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • kpdwiejak napisał(a) komentarz datowany na 2018/09/10 10:59:55:

    wygląda naprawdę wyśmienicie! :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Zakładki

Kanał informacyjny

Kaprysy Karolki


blogi kulinarne
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Opcje Bloxa